中央广播电视总台与文化和旅游部联合制作的大型文化节目《非遗里的中国》于6月27日晚播出了福建·德化篇。节目中,主持人龙洋与嘉宾一同深入探究了德化千年瓷器制作工艺背后的匠心与人文价值。
在德化,古人建造窑炉时遵循“顺势而为、依山而建”的原则。当地多为丘陵地带,山坡自然成为筑窑的理想场所,同时也是火焰上升的通道。窑体沿着山坡蜿蜒而上,远观形似卧龙,因此得名“龙窑”。考古发掘显示,德化境内已发现239处古窑址。
节目现场揭示了龙窑烧制的奥秘:窑壁上覆盖着一层厚厚的“窑汗”,这是燃料与窑体材料在高温作用下产生的玻璃化物质。一次烧制通常需要七八位经验丰富的师傅连续守护三天三夜,全程不离岗位。“以山为骨,以火为魂”的龙窑,不仅展示了德化窑炉技艺的发展,也体现了古人因地制宜、巧妙运用火、与自然和谐相处的智慧。
“薄胎工艺”是德化制瓷的一项重要技法,以其“轻、薄、韧”而著称,但对结构稳定性要求极高。为了实现极致的轻薄而不塌、不裂、不断,当代匠人继承并创新了“高韧薄胎瓷衣技艺”。该技艺将瓷衣厚度精确控制在0.2毫米,使得作品在极致轻薄的同时保持结构完整和受力平衡,达到“远看是纱,近看是瓷”的独特视觉效果。例如,作品《巾帼英雄穆桂英》以“硬瓷拟柔纱”的手法,将头部七星额子处理得如绒球般轻盈,流苏仅0.3毫米厚,在力量与细腻之间展现了东方韵味。而《风吹莲舟水湿衣》则在恒温恒湿环境下反复打磨,使薄至0.2毫米的“水湿瓷衣”在轻透与稳定之间取得了精妙的平衡。
德化瓷塑的捏塑技艺不仅体现在塑造宏大人物上,在微小之处同样展现出精湛功夫。白瓷作品《蚂蚁》微观系列中,匠人在塑造蚂蚁细足时,直径需控制在1毫米以内。这不仅需要通过捏塑确定整体姿态,还需运用针尖刻画细节、雕刻强化立体感,并以镂空处理空间关系。细节越微小,难度越大,越考验匠人的控制力,充分展现了德化瓷塑捏塑技艺在毫厘之间的极致追求。
德化白瓷上的青花技艺,走出了一条与景德镇青花不同的审美路线,更注重“薄施淡彩、浓淡分水”,在淡雅的色彩中衬托出德化白瓷本体的“温润之感”。青花绘画技艺传承人将中国画的“骨墨法”引入瓷绘创作,使青花线条与白瓷质感相互融合,形成更具包容性的视觉语言。以此创作的《园林清曲》等作品,让德化白瓷在传统青花体系之外,呈现出一种更为清秀雅致的艺术风格。
德化白瓷大师许瑞峰的飞天系列作品,集中体现了德化白瓷雕塑艺术的灵动之美。这类作品以一体成型为核心,其关键技艺不仅在于“塑”,更在于“烧”。从原料的制备、泥稿的制作,到坯体的干燥、施釉、入窑烧制,直至最终出窑,德化瓷的烧制技艺需要经历一套严谨复杂的工艺流程,其中烧制环节最为考验功夫。
以《天女散花》为例,作品中轻盈飘逸的飘带,不仅是塑造飞天神韵的艺术语言,更承担着支撑整体造型的力学功能。这些飘带看似柔软飘动,实则暗藏结构支撑;看似轻盈无重,背后却是对造型、受力与火候的精密计算。正是通过结构设计与烧制技艺的协同作用,作品最终呈现出“长而不断、润而不破、飘而不坠”的艺术效果,展现了德化白瓷雕塑在形、神、技之间的精妙掌控。
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